連日の猛暑・・・40度超えとか、カラダにはこたえますね＊＿＊
熱中症には本当に気をつけなくてはいけません。
外出やスポーツはほどほどに・・・。
水分補給は一日中こまめに行いましょう。
暑すぎる屋外／冷房の効いた室内といききすると
カラダは必死に体温の調整を行います。
これが追いつかなくなるとだるさを感じたり
体調不良を引き起こします。
カラダの機能の調整に必須なのがビタミンとミネラル。
これらが不足してしまうと、
カラダの機能の調整がうまくいきません。
「夏バテしないように、お肉をしっかり食べてるよ！」
という方も、夏バテになりやすい。
ビタミンやミネラルはお野菜や果物に多く含まれています。
肉類に多いたんぱく質だけでは、栄養がうまく回らないのです。
肉類と一緒にお野菜や果物もたっぷり摂るようにしましょう。
写真は今朝作ったマンゴースムージー。
手軽な冷凍マンゴーを使用しています。
ひんやり感が暑い夏の朝にはピッタリ。
冷凍マンゴーとヨーグルト、豆乳、牛乳、ハチミツで。
夏バテしそうな連日の酷暑では、
私達の腸内環境も乱れてしまいがち。
腸内環境を整えるためには
●食物繊維
●乳製品
●オリゴ糖
この組み合わせが、腸内の善玉菌を増やしてくれるため
とても有効的といわれています。
マンゴーはビタミンＣやカロテンなどのビタミン・ミネラルはモチロン
食物繊維もたーっぷり含まれています。
たんぱく質も補給するため豆乳を。
栄養価の高いハチミツは、美白効果も期待できます。
牛乳で味をまとめて飲みやすく。
細かい分量の決まりはありません。
お好みで角材料の分量を調整してみて下さい。
（ハチミツは大さじ1くらいがベストです）
フレッシュのカットマンゴーでももちろんＯＫですが、
冷凍のカットマンゴーの方が手軽だと思います＾＾
夏バテ防止はモチロン、美腸＆美肌作りにおススメです。
是非お試しくださいね。
（水菜やレタスを混ぜてもスッキリ飲みやすいですよ）
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7月もあっという間に1週間が過ぎ、今日は七夕。
関東地方も先日梅雨明けを迎えたようで（いつの間に？）
今日はうだるような熱気の東京でした…う～ん、バテそう＊＿＊
前回、熱中症対策にもおススメの“スイカのゼリー”を紹介しました。
あのスイカがあまりにも大きすぎてゼリーにしても食べきれず（笑）、
一部をカットして種を取り除き、冷凍庫へ。
そのスイカを今回はスムージーに変身！
牛乳・ヨーグルトと合わせると、
やさしいピンク色のまるでイチゴミルクのような表情に。
これがまた美味しいんです。
暑い日に家に帰ってきてこれを飲むと、
火照っていたカラダを優しくクールダウンしてくれます。
思わずほほが緩む、やさしい甘さも飽きません。
スイカが余った時は是非お試しください＾＾
◆スイカのスムージー
＜材 料＞
・スイカ 片手にのるくらい
・牛乳 150ｍｌ
・プレーンヨーグルト 50ｍｌ
＊スイカの甘みが弱い場合はハチミツ大１を加える
＜作り方＞
①スイカ（生でも冷凍でもＯＫ）を３ｃｍ各位にカットし、種を取り除く。
②ミキサーに①のスイカと残りの材料を入れる
③優しいピンク色になるまでよく混ぜる
スイカの糖度とミネラル、乳製品のカルシウムで栄養満点！
これから暑さが厳しくなってきます。
旬を満喫しながら楽しく・美味しく水分分補給をしっかり行い、
熱中症に負けない元気な体を維持しましょう。
毎日蒸し暑い日が続いている日本列島。
雨降りの日はモチロン、お天気の日も
湿度の高い日が多いですね。
そろそろ熱中症対策が侮れない季節。
熱中症は真夏日のような高気温の日だけに注意、
・・・と思われがちですが、実は違います。
２５度前後と比較的快適な気温の日でも
湿度が８０％を超えてくると熱中症のリスクは急激にＵＰ！
このところ、湿度が８０％以上の日が多いですから、
こまめな水分補給を忘れずに行いましょう。
お家の中でも熱中症のリスクはありますから、
外出時以外でも水分補給はしっかりと！
女性の皆さんはせっかくなら、
水分補給も「美味しくキレイに」が理想。
そこで今日はビューティージュースをご紹介。
◆Ｗキウイのビューティージュース
グリーン＆ゴールドのＷキウイが主役の、
美腸・美肌におススメのジュースです。
＜材料＞
・グリーンキウイ １／２個
・ゴールデンキウイ １／２個
・ブルーベリー １０粒
・チンゲン菜 １枚
・プレーンヨーグルト 大さじ３
・ミネラルウォーター １００ｍｌ
（お好みでハチミツ 小さじ１）
＜作り方＞
①キウイは皮を剥いてざく切りに、チンゲン菜はよく洗いざく切りにする。
②ミキサーに全ての材料を入れて約１分撹拌する。
＜ＰＯＩＮＴ＞
甘みの強いゴールデンキウイを使用することで
ほどよい甘さに仕上がります。
キウイフルーツは美肌のもとビタミンＣはもちろん、
血流促進やアンチエイジングに効果的なビタミンＥも含みます。
食物繊維も多いので肌にも腸にも◎
ブルーベリーも抗酸化作用が高く、
これからの時期紫外線対策にもおススメです。
国産ブルーベリーが旬なので、生のブルーベリーが
比較的安くで入手しやすい時期。
冷凍ブルーベリーを使用してももちろんＯＫですが、
折角ですからフレッシュの美味しさも楽しみましょう＾＾
このままでもほんのり甘くて美味しいですが、
甘みを足したい方ははちみつを少し加えて作ってみて。
ハチミツにも美肌成分が多く含まれているので
カロリーや血糖値が気にならない方にはおススメ。
熱中症対策も楽しく・美味しく・キレイに！
是非お試しください。
皆さま、こんにちは。
今日は12月30日。明日はいよいよ大晦日。
年の瀬になると毎年思うことですが、
365日というのは本当にあっという間に過ぎていきます。
2012年は皆様にとってどんな1年でしたか？
私の2012年は・・・そんな思いを巡らせながら、
今日はおうちの大掃除に励む一日になりそうです（笑）。
さて、年末と言えば「仕事納め」と共に「飲み納め」になった方も多いはず。
（外飲みは終わったけど、おうち飲みの日々よ～という方も多い？！）
楽しい忘年会が続いていたい方は、
体の中がちょっとお疲れ気味になっているかも。
お野菜や果物が不足しがちな外食。
年末の大掃除の合間に、手作りジュースでメンテナンス。
ビタミン・ミネラルを補給してあげましょう。
写真は最近の我が家のメンテナンスジュース。
冬ならではの食材を主役にした飲みやすいジュースです♪
（二日酔いの朝もこのジュースなら飲める、はず＾＾；）
◆材 料◆
・りんご ・・・1/2個
・みかん ・・・2個
・水 菜 ・・・1把
・ヨーグルト・・・適宜
・ハチミツ ・・・おおさじ１
・きなこ ・・・おおさじ１
・冷凍カットマンゴー・・・少々
・ミネラルウォーターまたは牛乳・・・100ｍｌ
これらの材料をジューサーに入れて撹拌。
みかんもリンゴもこの時期とっても美味しい＆入手しやすいですよね。
「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」
・・・と言われるほど、栄養バランスが良いりんご。
蜜入り・蜜なし、柔らかめ・かため、赤りんご・青りんご。
最近はその種類も実に様々で、選ぶのも楽しいですね＾＾
ヨーグルトは「ホエー」と呼ばれる上澄み液もあれば入れちゃいます。
食べる時には困るホエーも、ジュースに活用すれば逆に便利ですよ。
ビタミンＣ、乳酸菌、オリゴ糖（ハチミツ）、食物繊維・・・
様々な栄養素をコップ一杯で補給できる手作りジュース。
腸内環境を整えることは健やかな体を作るキホン。
（肌荒れも腸内環境の乱れからおこります）
これからお正月にかけても、再び飲む機会や
ご馳走をたっぷり頂く機会がまたまた増えていきます。
暴飲暴食でちょっと胃腸に負担をかけすぎたかな・・・と思った日には是非、
旬の味覚たっぷりのジュースでメンテナンスを！
2013年も健やかでキレイな毎日を送れますように。
皆様にととって素敵な年末年始、そして素敵な一年になりますように。
本年はこちらの“Beautyコラム”を覗いて頂き、ありがとうございました！
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
インナービューティー研究家、フードコーディネーター
國塩 亜矢子
こんにちは。
日に日に朝晩、寒くなってきた今日この頃・・・・・
寒暖の差が大きくなるこの季節は、
体の体温調整が追い付かず体調を崩しやすいもの。
体が弱っているとウイルスも侵入しやすいので
風邪をはじめとした病気に要注意です。
体に侵入したウイルスなどから体を守り
免疫力をUPしてくれるのがビタミンC。
お野菜や果物にたーっぷり含まれています。
おススメは朝食時の手作りジュース。
私は数年前から習慣にしていますが、
お肌や体の調子が以前に増してよくなった気がします♪
（グリーンスムージーという名称でも流行っていますね）
今朝は写真の淡いグリーンのジュースを。
↓ 材料はこちら ↓
・バナナ １本
・小松菜 １把
・みかん １個
・きなこ 大さじ１
・蜂蜜 大さじ１
・豆乳 50ｍｌ
・ミネラルウォーター 100ｍｌ
朝食代わりにピッタリの果物と言えばバナナ。
適度なカロリーと豊富な食物繊維で胃を満たし、腸を刺激してくれます。
冬野菜の小松菜はビタミンCやカロテンたっぷり。
カルシウムも豊富で、その含有量はホウレン草の約３倍！
みかんはビタミンCがギュッと詰まった冬の果物。
みかんを入れることでより飲みやすい味になります。
そして、ハチミツときなこを入れるのが私のMUST条件。
美肌＆美白効果を狙っております（笑）。
美白効果だけでなく殺菌作用もあるハチミツは
ホットレモンやジンジャーティーなどにも合います。
風邪のひきはじめにもおススメですよ＾＾
一日の始まりである朝食には、
栄養バランスの良い一杯を是非・・・！
これからどんどん寒さ厳しい季節に向かいますが、
Beauty＆Healthyな毎日を楽しみながら作っていきましょう＾0＾／
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